Allerheiligenstriezel

Der Allerheiligenstriezel ist ein in Zopfform geflochtenes Hefegebäck. Wie andere Striezel und Zöpfe auch besteht er aus Mehl, Eiern, Backhefe, Fett, Rosinen, etwas Milch und Salz sowie Hagelzucker zum Bestreuen und wird je nach örtlichem Brauch mit Rum oder Zitronensaft hergestellt. — Zutaten & Zubereitung  siehe: http://www.derbackprofi.at/rezept/rezeptsammlung/detail/bio-4er-und-6er-striezel-zopf.html — Unnützes Wissen Insbesondere in Linz war das Gelingen des Backwerks mit dem Aberglauben verbunden, dieses … Continue Reading